पेये आणि अन्न उद्योगांद्वारे मोठ्या प्रमाणात सांडपाणी तयार होते. या उद्योगांमधील सांडपाणी हे प्रामुख्याने सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण जास्त असते. जैवविघटनशील प्रदूषकांच्या मोठ्या प्रमाणात प्रमाणाव्यतिरिक्त, सेंद्रिय पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात हानिकारक सूक्ष्मजंतू असतात जे मानवी आरोग्यावर परिणाम करू शकतात. जर अन्न उद्योगातील सांडपाणी प्रभावीपणे प्रक्रिया न करता थेट वातावरणात फेकले गेले तर मानव आणि पर्यावरण दोघांचेही गंभीर नुकसान होऊ शकते.