डुकराचे मांस प्रक्रिया आणि अन्न तयार करण्याच्या प्रमुख ऑपरेशन्समध्ये व्हॉल्यूम कमी आणि उत्पादन वाढीशी संबंधित खर्च आणि व्यावसायिक आरोग्य आणि सुरक्षितता धोके दूर करण्यासाठी पारंपारिक निर्जलीकरण तंत्रज्ञानाचा एक संक्षिप्त आणि किफायतशीर पर्याय ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये सादर करण्यात आला.
वेस्टवॉटर सोल्युशन्सची मल्टीडिस्क विभाजक प्रणाली 90-99% घन पदार्थ कॅप्चर करू शकते- सध्या वापरल्या जाणार्‍या स्क्रू प्रेस, बेल्ट प्रेस आणि सेंट्रीफ्यूजच्या मर्यादांवर मात करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे..
अनुप्रयोगांमध्ये लहान आणि मध्यम आकाराचे डुकराचे मांस, मांस आणि पशुधन, कुक्कुटपालन, मासे आणि दुग्धजन्य वनस्पती, तसेच मोठ्या प्रमाणात अन्न आणि पेय स्वयंपाकघर आणि खानपान सुविधा यांचा समावेश आहे, ज्यांना केवळ जड, चिकट आणि ओला कचरा हाताळण्याचे आव्हानच नाही, परंतु विल्हेवाट सुविधेकडे वाहून नेल्या जाणार्‍या अस्वच्छ सामग्रीची रक्कम, किंमत आणि व्यावसायिक आरोग्य आणि सुरक्षिततेचे धोके बदलण्याचे आव्हान देखील त्यांना सामोरे जावे लागेल.

विरघळलेल्या एअर फ्लोटेशन स्लजच्या निर्जलीकरणासाठी - संपूर्ण सांडपाणी ऑपरेशनमध्ये एक अतिशय सामान्य ऍप्लिकेशन, जेव्हा कोरडेपणा 17% असेल तेव्हा घट्ट झालेल्या गाळाच्या 97% घन पदार्थांवर कब्जा करू शकतो.कचरा सक्रिय गाळाचा कोरडेपणा सामान्यतः 15% ते 18% असतो.
त्यातून निर्माण होणारा हलका सुका कचरा साफसफाई आणि वाहतुकीच्या कामात हाताने श्रम कमी करतो आणि आरोग्यास धोक्यात आणू शकणार्‍या आळशी जड कचऱ्याला सामोरे जाण्यासाठी कर्मचार्‍यांची गरज कमी करते.