फळे क्रशिंग आणि प्रेसिंग उपकरणे प्रामुख्याने फीडर, एकसमान कन्व्हेयर, प्रेसिंग सिस्टम आणि स्वयंचलित नियंत्रण प्रणालीने बनलेली असतात. येणाऱ्या साहित्याच्या स्थितीनुसार, वेगवेगळ्या खाद्य पद्धती आणि रोलर व्यवस्था संरचना डिझाइन केल्या जाऊ शकतात. हे उपकरण केवळ फळे किंवा औषधी पदार्थ क्रशिंग आणि प्रेसिंगसाठीच वापरले जाऊ शकत नाही, तर भाज्यांच्या निर्जलीकरणासाठी देखील वापरले जाऊ शकते, जे नंतरच्या साहित्यांना सुकवण्याच्या उपकरणांमध्ये प्रवेश करण्यासाठी आणि परिष्कृत उपचारांसाठी परिस्थिती प्रदान करते.